Streaming

Téléchargement

Deux amis, l'ambitieux Svend et Bjarne le rêveur, décident de monter leur propre boucherie afin d'échapper à un patron étouffant. La clientèle se fait rare jusqu'à ce que leur ancien employeur les mette à l'épreuve en leur offrant d'organiser le dîner du Rotary Club.
La chance tourne à la suite d'un malencontreux accident qui permettra à Svend d'offrir, une recette "sauce maison", une viande à la saveur très originale mais à l'approvisionnement plus que délicat...

Réalisateur : Anders Thomas Jensen

Durée : 1h35

Année : 2005

Casting

Nikolaj Lie Kaas, Mads Mikkelsen, Line Kruse, Ole Thestrup, Bodil Jorgensen.

Mon avis

J'ai beaucoup aimé ce style si particulier. Entre le drame et l'horreur et doté d'humour noir, ce film est à regarder loin des enfants. Bien, mais devient lassant de part son ambiance molle. Il y a tout de même un fond très intéressant. Où comment un acte désespéré peut en venir à nourrir quelqu'un, comment la non-confiance en soi peut induire en erreur. Ayant eu du mal à le classer dans le blog, j'ai suivi le classement Allociné.

Anecdotes

* L'idée des Bouchers verts est venue à l'esprit d'Anders Thomas Jensen en réaction à ce qu'il voyait à la télévision. Ce dernier explique : "Quand on voit ce que certains sont prêts à faire pour devenir célèbres, le prix exorbitant qu'ils payent pour avoir l'illusion de passer à la postérité... Si on prend un peu de recul, ça laisse rêveur ! Qu'il s'agisse de politiciens prêts à tout pour faire croire qu'ils ressemblent à ceux dont ils veulent le vote, quitte à danser, à chanter, manger ou boire n'importe quoi, ou d'étudiants perdus sur une "île paradisiaque" capables de bouffer du rat pour éliminer leurs adversaires, on ne peut qu'être fasciné. Je pense que c'est de tout cela qu'est né Svend, ce type si mal dans sa peau."

* Le tournage a duré huit semaines. Tous les intérieurs ont été créés en studio, et les extérieurs ont été filmés sur l'île de Fyn. Le budget total du film avoisine les trois millions de dollars, ce qui représente, selon le réalisateur, "à peine la moitié des frais d'une cantine d'une superproduction !"

* Anders Thomas Jensen a vécu la première semaine de tournage comme un cauchemar. Il se souvient : "Si quelques membres de l'équipe technique nous connaissaient bien, la plupart nous découvraient. Nikolaj, Mads, Line et moi étions plongés dans l'histoire depuis des semaines, sachant exactement ce que nous allions raconter. Mais pour beaucoup des membres de l'équipe, la découverte brutale de l'univers particulier du film a été un choc ! N'ayant ni le recul ni la maîtrise du récit, ils jugeaient les scènes au premier degré et face au morbide, au terrifiant, ils tiraient une tête de trois pieds de long alors que nous étions morts de rire ! La semaine suivante, heureusement, ils avaient senti l'esprit du film et tout s'est arrangé !"